Sterculia setigera, une médicinale que tout africain devrait connaître #GommeMbep
Je découvre le Sterculia lors de mon premier séjour au Sénégal il y’a 5 ans maintenant. La gomme y est utilisée en cuisine, c’est l’un de ces ingrédients que l’on ajoute au couscous de Mil. Ma curiosité me pousse à comprendre pourquoi elle est utilisée de cette façon… Ce que …