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Je découvre le Sterculia lors de mon premier séjour au Sénégal il y’a 5 ans maintenant. La gomme y est utilisée en cuisine, c’est l’un de ces ingrédients que l’on ajoute au couscous de Mil. Ma curiosité me pousse à comprendre pourquoi elle est utilisée de cette façon… Ce que …

Parmi les plantes médicinales les plus répandues à l’état sauvage en Afrique, il y’a cette plante: Sida rhombifolia.

Je t’en avais un p’tit peu parlé dans cette vidéo et réalisé deux recettes avec cette plante ancestrale qui était utilisée autrefois au Ghana et au …

Une eau à avoir absolument à la maison, de temps à autre… on pourrait penser qu’elle n’est bonne qu’à boire mais que neni! C’est une eau fort aromatique qui peut servir à tant de choses ma grande ah oui oui! Tu en doutes?

Je te propose quelques idées …

Voilà une plante dont je voulais te parler depuis un bout de temps. Au Cameroun, je l’ai rencontrée tant de fois qu’il me tardait de t’en parler. Que tu sois mbenguiste ou résidant en Afrique, enregistre cette plante dans ton herbier, dans ton cahier, dans ton Carnet, bref où tu …

C’est la rentrée!
Après de longs mois d’absence sur le blog, c’est la rentrée pour moi aussi. Et pour marquer le coup, on va démarrer avec une plante médicinale aux fleurs hautes en couleur: Le Mimosa Clochette aka le Kéké 😁

Un arbuste aux nombreuses vertus et …

La plante est utilisée en Afrique depuis des siècles, notamment pour leurs feuilles qui servent à emballer denrées alimentaires comme la noix de Kola mais aussi des préparations culinaires comme l’Akassa au Bénin, l’Attiéké national en Côte d’Ivoire, le Bobolo (bâtons de manioc) au Cameroun, pâte de haricots, igname pilée …