Sterculia setigera, une médicinale que tout africain devrait connaître #GommeMbep

Je découvre le Sterculia lors de mon premier séjour au Sénégal il y’a 5 ans maintenant. La gomme y est utilisée en cuisine, c’est l’un de ces ingrédients que l’on ajoute au couscous de Mil. Ma curiosité me pousse à comprendre pourquoi elle est utilisée de cette façon… Ce que …

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Moelleux au chocolat, Cajou et à la farine de Patate douce #GlutenFree #Sansgluten

Ces moelleux sont vraiment hyper moelleux, et tellement délicieux! Ce n’est pas moi qui le dit 😀

Teste la recette et dis moi ce que tu en as pensé. Si tu aimes les gourmandises comme moi mais tu fais très attention aux pâtisseries par crainte d’avoir trop de …

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Sida rhombifolia, une adventice plante ancestrale de la beauté

Parmi les plantes médicinales les plus répandues à l’état sauvage en Afrique, il y’a cette plante: Sida rhombifolia.

Je t’en avais un p’tit peu parlé dans cette vidéo et réalisé deux recettes avec cette plante ancestrale qui était utilisée autrefois au Ghana et au …

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