Sterculia setigera, une médicinale que tout africain devrait connaître #GommeMbep

Je découvre le Sterculia lors de mon premier séjour au Sénégal il y’a 5 ans maintenant. La gomme y est utilisée en cuisine, c’est l’un de ces ingrédients que l’on ajoute au couscous de Mil. Ma curiosité me pousse à comprendre pourquoi elle est utilisée de cette façon… Ce que …

Share this article

Moelleux au chocolat, Cajou et à la farine de Patate douce #GlutenFree #Sansgluten

Ces moelleux sont vraiment hyper moelleux, et tellement délicieux! Ce n’est pas moi qui le dit 😀

Teste la recette et dis moi ce que tu en as pensé. Si tu aimes les gourmandises comme moi mais tu fais très attention aux pâtisseries par crainte d’avoir trop de …

Share this article

Sida rhombifolia, une adventice plante ancestrale de la beauté

Parmi les plantes médicinales les plus répandues à l’état sauvage en Afrique, il y’a cette plante: Sida rhombifolia.

Je t’en avais un p’tit peu parlé dans cette vidéo et réalisé deux recettes avec cette plante ancestrale qui était utilisée autrefois au Ghana et au …

Share this article

Crème dessert au Coco, baobab et gomme Mbep #IGBAS

By Posted on 4 m read

Cette gourmandise est à indice glycémique bas. Je me suis redonnée une discipline pour sauver ma peau des boutons qui l’envahissent en ce moment (J’ai abusé des caramels dernièrement et ma peau a trinqué!). Et je suis retournée à un vieux secret qui a toujours fonctionné avec moi: une alimentation …

Share this article

Boisson aromatique et hyper-rafraîchissante au Quatre-côtés

By Posted on 2 m read

Cette délicieuse boisson est hyper rafraîchissante et désaltérante!

Il nous faut juste de l’eau plate (ou pétillante si tu préfères), des glaçons et enfin le Sirop d’une plante aux fruits fort aromatiques, très prisés dans la cuisine et la pharmacopée africaine. Une plante de la femme aux nombreuses …

Share this article

Nouvel Ebook: Le Gowé en 20 recettes de beauté inédites

By Posted on 1 m read

En attendant la newsletter (qui arrive tous les Mardis) qui t’annoncera la grande nouvelle, je t’annonce d’ores et déjà que le nouvel Ebook est là! Youhoouu!

Il me tardait de partager avec toi les innombrables vertus, bienfaits et potentialités inexploités de cette herbe considérée comme l’une des plus …

Share this article

Lait de Bissap, une délicieuse boisson végétale à IG bas

Ce lait est à boire le matin, au petit-déjeuner. J’aime personnellement l’accompagner de temps à autre d’un verre de jus de betterave pour un p’tit dej’ haut en couleurs! Il ne fait pas seulement plaisir aux yeux, c’est aussi un véritable régal végétal!  Ce lait rose bonbon peut se boire …

Share this article

Infusion belle peau, au Moringa et Bissap blanc

By Posted on 4 m read

Il n’y a pas de saison idéale pour se préparer les boissons santé, à boire chaud ou froid, avec ou without sugar (à IG bas bien sûr), à décliner selon les parfums et les humeurs. Les plantes nous offrent cette vaste possibilité! Pour avoir une belle peau, ça …

Share this article